Comme tous les ans, nous sommes allés à la Soirée des Terroirs, ( Nadège, Jean-André, Madeleine ) suite à l’invitation de Jacky Pelletier, président, et de Benoît Rousselet, animateur de la S.D.A du Loir et Cher. C’est à la Chaussée Saint Victor, dans la belle salle du Carroir que se déroule cette soirée qui met en lumière le riche terroir de cette région, vins, fromages de chèvre et de vache, bières artisanales, l’élevage et tout ce qui tourne autour de l’agriculture, collèges, lycées, lycée horticole (a assuré la décoration florale) etc. Après les discours, les lauréats présents ont reçu leurs trophées gagnés lors de nombreux concours : à Selles sur Cher , salon de l’agriculture ou autres. Notre ami dignitaire de la Commanderie du Fromage de Ste Maure de Tne Patrick Blanchet représentait Eurial Touraine pour recevoir le 2ème prix dans la catégorie Pouligny. La famille Kuippers a reçu un trophée pour son 1er prix en pâte pressée (Gouda) représentée par deux de ses fils. Le concours régional très renommé de Selles sur cher a eu lieu le 6 novembre 2024 avec plus de 250 fromages à déguster et une centaine de jurés dont des étudiants dégustateurs. Avec 95% de producteurs exploitants, ce concours permet de valoriser la production fromagère des éleveurs de la région nombreux à avoir obtenu une médaille. La 5ème édition des journées alimentation collèges (mi-octobre) est une manifestation pédagogique qui met à l’honneur les produits locaux et initie les jeunes aux bonnes pratiques alimentaires à travers des ateliers pratiques qui font découvrir ces filières locales et apportent une éducation alimentaire pour un avenir durable. Elle a été suivie par 900 élèves de 10 établissements, 36 classes de 6ème, action soutenue par la S.D.A et le département du Loir et Cher avec l’aide de 60 bénévoles dont les producteurs, chefs de cuisine, etc. C’est une belle initiative qui met en lumière le terroir. Avant de clôturer, Jacky Pelletier a de nouveau remercié la vingtaine de confréries présentes et donné la parole à Alain Sénéchal, président de l’Ambassade des Confréries de la Région,qui a souligné l’importance des confréries dans ce tissu rural pour défendre notre savoir faire dans toute la France et faire perdurer nos traditions.
Soirée très instructive et conviviale clôturée par un superbe apéritif dinatoire de produits locaux qui a réjoui nos papilles.
Bravo et merci à la S.D.A 41.

















En savoir plus sur La Vie de la Commanderie du Fromage de Sainte-Maure de Touraine
Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.
