Mardi 16 avril 2024 Une assistance motivée et studieuse a suivi avec intérêt les rapports présentés ce mardi 16 avril 2024 aux Passerelles à Ste Maure de Touraine.– Lecture du P.V. de l’A.G. 2023 par Romain Julien– Rapport technique présenté … Continuer de lire Assemblée Générale du Comité Interprofessionnel A.O.P. Sainte Maure de Touraine.

Article France Bleu Touraine Une chèvre monumentale va être installée à Sainte-Maure-de-Touraine, en bord de l’A 10 au niveau de la sortie de la commune. Sculptée par Michel Audiard, l’œuvre devrait voir le jour en 2025. Une gigantesque chèvre sera installée en … Continuer de lire Indre-et-Loire : une chèvre géante va être installée au bord de l’A10, à l’entrée de Sainte-Maure-de-Touraine

Vendredi 15 mars 2024 Le vendredi 15 mars 2024, la Commanderie du fromage de Sainte Maure de Touraine a tenu son assemblée générale annuelle. L’occasion de faire un point sur les sorties, les événements de l’année écoulée et de présenter … Continuer de lire Assemblée générale de la Commanderie

Avec 51 produits laitiers bénéficiant d’une Appellation d’origine protégée (AOP), la France est la championne européenne des produits laitiers sous signes officiels de qualité, juste devant l’Italie. Répartis sur l’ensemble du territoire français, ils témoignent de la diversité et de … Continuer de lire Les fromages AOP, le savoir-faire des terroirs

La prochaine édition se tiendra du 24 février au 3 mars 2024 au Parc des Expositions, Porte de Versailles. Les 5 fromages AOP du Centre-Val de Loire sont prêts à partir ! Notre fromage de Sainte Maure de Touraine AOP … Continuer de lire Salon de l’Agriculture 2024

Bernard Machefer et toute son équipe de bénévoles nous ont réservé un accueil chaleureux  dans le splendide écrin du Prieuré de Saint Cosme à La Riche, domaine de Pierre de Ronsard qui fêtera les 500ans de ce poète en 2024. … Continuer de lire La Roue Tourangelle 2024

RTL lance toute la semaine le concours du meilleur fromage français ! Sans aucun doute le Fromage Sainte Maure de Touraine – AOP se doit de remporter le concours haut la main Faites passer le message , VOTER et partager … Continuer de lire Votez pour le Sainte Maure de Touraine AOP !

Ce sont les femmes et les hommes de l’ESAT de Bridoré (Etablissement et Services d’Aide par le Travail) qui, chaque année, cultivent, récoltent et préparent les 8.5 millions de pailles de seigle gravées qui signent l’authenticité de l’AOP Sainte-Maure de … Continuer de lire 8.5 millions de pailles de seigle

Pour cette nouvelle année 2024, le fromage de Sainte-Maure de Touraine AOP se lance de nouveaux défis !Parmi eux, accueillir l’édition 2024 de Fromagora, concours national de fromages de chèvre fermiers. à l’occasion de la prochaine édition de la Foire … Continuer de lire Fromagora 2024

Date à retenir ! 1er et 2 juin 2024 La 42ème Foire aux fromages de Sainte maure de Touraine accueille le Concours National FROMAGORA. Le département de l’Aveyron et ses produits seront mis à l’honneur. Continuer de lire 42ème Foire aux Fromages