Une journée à St Émilion

Rendez-vous est donné à Ste Maure , de bonne heure et de bonne humeur (4h45) pour une échappée belle à St Emilion.  50 personnes sont au départ. Sont présentes des personnes de la Commanderie , du Comité de foire et du club « bel automne «  de Noyant. Nous sommes arrivés vers 9h45 au Château de Cantenac pour une visite du chais et une dégustation.  Cette propriété viticole compte 19 hectares. Le domaine produit ses vins  en AOC St Emilion grand cru et lussac St Emilion.  Les cépages sur le domaine sont le merlot à 75%, le cabernet franc 24% et 1% de cabernet sauvignon. Le volume produit est d’environ 110 000 bouteilles. Après l’histoire de la famille, 3 vins nous sont servis. Le 1er, un Château Moulin de Grenet 2021 Lussac St Emilion , assemblage de cépage merlot à 80% et 20% de cabernets.
Le second : St Emilion Grand Cru 2020 , sélection Madame , assemblage de 95% de cépage merlot et notes de cabernets.(5% de franc et/ou sauvignon).
Le troisième : un autre St Emilion grand cru 2020 , 75% cépage merlot et 25% cabernet franc/sauvignon. Les 2 derniers peuvent être carafés. Avec le vin de St Emilion, nous avons goûté notre fromage de Ste Maure de Touraine !

Après cette dégustation, l’heure de l’apéro ayant sonné, notre Gentil Organisateur Patrice nous a offert un pétillant brut ( les perles blanches) de chez Eric Sourdais. Ensuite, direction St Emilion pour une pause déjeuner. Nous avons repris notre bus , direction Saintes. Sous une chaleur écrasante 34°, un bateau nous attendait pour une croisière fluviale sur la Charente. Cette balade nous a permis de découvrir le patrimoine entre Saintes et Port d’Envaux. Le fleuve Charente fut une artère économique et commerciale très active dès l’époque GallonRomaine. Il y avait le transport de sel, des poteries avec la pierre dite de Crazannes, le bois de chauffage, le vin, le cognac… Les belles demeures tout au long du fleuve témoignent de la prospérité amenée par cette activité portuaire. 

Nous avons fini notre excursion à Port d’Envaux, magnifique endroit. Devenu aujourd’hui, un port touristique, on trouve des aires de loisirs, on peut pêcher, randonner se baigner …et visiter. Notre escapade s’est terminée par un petit verre de l’amitié accompagné de petits gâteaux et cerises (cueillies par Madeleine).

Merci beaucoup Patrice pour l’organisation de cette journée.  Une journée très agréable, pleine de bonne humeur et de chaleur au sens propre comme au sens figuré, une  journée de rencontres, de découvertes.
MERCI.


En savoir plus sur La Vie de la Commanderie du Fromage de Sainte-Maure de Touraine

Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.

Laisser un commentaire