Jeudi 19 mars 2026

Première promotion 2026 de La Commanderie du Fromage de Sainte Maure de Touraine avec 11 nouveaux Chevaliers. Ce jeudi 19 mars, le Rugby Club de La Manse réunissait ses partenaires au « Bon Accueil », Place du Maréchal Leclerc, pour la soirée annuelle amicale et conviviale, initiée par notre Confrère Antoine Caillault.

La Commanderie s’est adaptée à l’espace de la terrasse pour un cérémonial ouvert par la Grand Maitre Madeleine De Loof, dont les principaux acteurs ont été appelés par Antoine Caillault, sous les applaudissements chaleureux de leurs supporters. Tous se sont prêtés de bonne grâce, avec le sourire, au cérémonial, écoutant attentivement le texte d’initiation prononcé par notre Vice Grand Maitre Gérard Dubois et qui se termine par la prestation de serment « Je m’engage », qui doit être prononcé avec conviction.

Le Grand Fromager Christine Dubois donne les indications spécifiques des fromages à déguster, en commençant par le demi-sec et terminant par le sec pour découvrir toutes les subtilités de ce pur produit du terroir. Le Grand Echanson, Jean Ligeard commente ensuite les vins qui accompagnent cette dégustation, Chinon pour les uns, Vouvray pour les autres. Les assiettes et les verres étant vides, les impétrants sont de nouveau appelés pour être adoubés Chevaliers par notre Grand Maitre, médailles et diplômes leur sont ensuite remis pour une dernière photo et la conclusion de Madeleine :

Que chacun se réjouisse si aujourd’hui de bons amis sont venus se joindre à nous, à l‘occasion de ce chapitre exceptionnel, de la soirée des Partenaires du Rugby Club de La Manse, que je déclare clos.

G.M.