Lundi 18 mars 2024 au Palais des Congrès de Tours, le nouveau guide rouge Michelin a été dévoilé. Cet événement à la portée internationale, a récompensé l’excellence de la gastronomie à travers le monde. De nombreux chefs ont été ainsi … Continuer de lire Les étoiles scintillent en Touraine
Monsieur Henri Violette nous propose un reportage en image de notre chapitre exceptionnel du dimanche 17 mars 2024 à la Foire Expo de Bressuire. Merci pour ces magnifiques images ! Continuer de lire Un reportage de la Foire Expo de Bressuire
Vendredi 15 mars 2024 Le vendredi 15 mars 2024, la Commanderie du fromage de Sainte Maure de Touraine a tenu son assemblée générale annuelle. L’occasion de faire un point sur les sorties, les événements de l’année écoulée et de présenter … Continuer de lire Assemblée générale de la Commanderie
Dimanche 17 mars 2024 Ce dimanche 17 mars 2024, la Commanderie du Fromage de Sainte Maure de Touraine était présente à la Foire Expo de Bressuire. A l’invitation de Ange Michel Caillault, membre de l’organisation de la Foire, une délégation … Continuer de lire Foire Expo de Bressuire
Olivier Vincent du Devoir Parisien, Compagnons du Beaujolais vous propose une petite balade dans les allées du Salon de l’Agriculture 2024. Une promenade pleine d’humour et de joie qui sent bon le fromage, l’andouillette, les rillettes et les rillons de … Continuer de lire Une petite balade au Salon de l’Agriculture
Avec 51 produits laitiers bénéficiant d’une Appellation d’origine protégée (AOP), la France est la championne européenne des produits laitiers sous signes officiels de qualité, juste devant l’Italie. Répartis sur l’ensemble du territoire français, ils témoignent de la diversité et de … Continuer de lire Les fromages AOP, le savoir-faire des terroirs
Jean-Bernard, Marcel, Christian, Martine, Madeleine, Marie Thérèse, Violaine et moi-même, nous nous sommes retrouvés lundi 26 février à 6h sur le parking de la Chambre d’Agriculture à Chambray pour prendre la direction du Salon de l’Agriculture. Notre bus ayant du … Continuer de lire La Commanderie au Salon de l’Agriculture
Merci à La Commanderie du Fromage de Sainte Maure de Touraine qui a une nouvelle fois assuré la promotion de notre AOP, hier, au Salon International de l’Agriculture ! Et pour les chanceux qui passent au Salon, vous pouvez retrouver … Continuer de lire Salon de l’agriculture 2024 : Grand Maitre et fromage de chèvre, rencontre avec les dignitaires du Sainte-Maure de Touraine
Dimanche 25 février 2024 Dimanche soir, Porte de Versailles. La Commanderie du Taste Fromages de France et son Grand Maitre Daniel Le Coguic, ont élevé au Grade de Chevalier, notre Confrère et Ami Jean Meunier, Président du Comité de La … Continuer de lire La Commanderie du Taste Fromages de France
La prochaine édition se tiendra du 24 février au 3 mars 2024 au Parc des Expositions, Porte de Versailles. Les 5 fromages AOP du Centre-Val de Loire sont prêts à partir ! Notre fromage de Sainte Maure de Touraine AOP … Continuer de lire Salon de l’Agriculture 2024
La Vie de la Commanderie du Fromage de Sainte-Maure de Touraine 