Vendredi 4 juillet 2025 Ce vendredi 4 juillet, nous avons eu l’honneur de remettre la médaille d’or et le diplôme à Monsieur Vincent Verleyen de l’Atelier de la fromagerie du Samson, fromagerie artisanale de Marche-en-Famenne (Belgique).L’atelier de la fromagerie du … Continuer de lire Médaille d’or et diplôme à l’Atelier de la fromagerie du Samson
En partenariat avec le Comité de la Foire aux Fromages, la Commanderie du Fromage de Sainte-Maure de Touraine, les directeurs des collèges de Sainte-Maure de Touraine, de Descartes, de Nouâtre, de la MFR de Noyant de Touraine, nous avons initié … Continuer de lire Remise des médailles et des diplômes aux Jeunes Jurés 2025
Les relations d’entraide et de soutien se sont fortement affermies entre La Commanderie et Le Comité Interprofessionnel A.O.P. Sainte Maure de Touraine, avec l’arrivée concomitante en 2012, d’un nouveau Président de l’A.O.P., François Laurent et d’un nouveau Grand Maitre de … Continuer de lire Un Grand Chapitre Délocalisé, pourquoi ?
Dimanche 22 juin 2025 Faire revivre la mémoire de leurs coutumes locales, tel est le but de la confrérie du jourEllezelles, village dans le Hainaut belge, là où les sorcières et la bonne bière sont traditions Entre paysages ensorcelants, initiatives … Continuer de lire 40ème chapitre de la Confrérie des Chaussons et de la Moinette d’Ellezelles
Dimanche 15 juin 2025 Précisons que le mot « Sarto » désigne une maisonnette de vigne en Savoie. (« loge » en Touraine et « Cabinet « dans le Berry). Il y a quelques nuances par rapport à une confrérie classique. C’est une « Compagnie » car composée … Continuer de lire Compagnie du Sarto à Aix les Bains
Rendez-vous est donné à Ste Maure , de bonne heure et de bonne humeur (4h45) pour une échappée belle à St Emilion. 50 personnes sont au départ. Sont présentes des personnes de la Commanderie , du Comité de foire et … Continuer de lire Une journée à St Émilion
Samedi 14 et dimanche 15 juin 2025 Daniel Le Coguic, Grand Maitre de La Confrérie des Chevaliers du Taste Fromage de France tenait un Grand Chapitre à Vannes au cours de ce weekend ensoleillé, nous avons répondu avec plaisir à … Continuer de lire Weekend « Bretonnant » à VANNES
7 et 8 juin 2025 Sainte-Maure de Touraine Samedi gris, dimanche bleu ! Devant la Mairie à 11 heures, le Président Jean Meunier a déclaré «OUVERTE». cette 43ème Foire aux Fromages et à La Gastronomie de Sainte Maure de Touraine. Salutations … Continuer de lire Foire aux fromages et à la gastronomie de Sainte-Maure de Touraine 2025
Samedi 31 mai 2025, C’est aux pieds des monts Dômes, à Orcines (63) que nous fûmes accueillis par Yolande Berzosa, Grand Commandeur de la Confrérie des Gourmandins et Gourmandines des fromages d’Auvergne pour célébrer le chapitre annuel de cette corporation … Continuer de lire Chapitre de la Confrérie des Gourmandins et Gourmandines des fromages d’Auvergne
Samedi 31 mai – Dimanche 1er juin 2025 Bien qu’étant situé en Loire Atlantique, ce beau village, situé dans une zone d’élevages laitiers et de cultures est rattaché au Pays de Redon (Ile et Vilaine), par sa particularité de paysages … Continuer de lire Chapitre de La Fée Carabosse, Guémené Penfao, Loire Atlantique.
