Jeudi 16 octobre 2025 En partenariat avec le comité de la Foire aux Fromages, la Commanderie et les directeurs des collèges de Ste Maure de Touraine, de Descartes, de Nouâtre et la M.F.R de Noyant de Touraine, nous avons initié … Continuer de lire Remise des médailles à Nouâtre
Samedi 15 novembre 2025, RV est donné pour assister à la 19 ème édition de Ferme Expo à Tours. Ghislaine, Christine, Jean , et Annick se retrouvent à 9h pour installation du stand. Nous avons proposé 4 fromages AOP de … Continuer de lire Ferme Expo Tours 2025
Dimanche 9 novembre 2025 Le 34ème chapitre de la Bernache de Vouvray s’est déroulé ce dimanche 9 novembre avec la présence de 44 confréries accueillies à la salle Val es Fleurs à Vouvray pour le casse croute de bienvenue avec … Continuer de lire 34ème Chapitre de la Bernache de Vouvray
53ᵉ Grand Chapitre Solennel à Châtillon-sur-Indre Samedi 25 octobre 2025 C’est dans la belle cité de Châtillon-sur-Indre que s’est tenu le 53ᵉ Grand Chapitre Solennel de la Commanderie du Fromage de Sainte-Maure-de-Touraine.Un rendez-vous incontournable qui rassemble, chaque année, les passionnés … Continuer de lire 8000ème Chevaliers de la Commanderie
Une recette Un jour Une recette Macarons Salés à la Betterave et au Chèvre Frais. L’Apéritif Élégant et Original Une recette bluffante qui revisite le macaron classique en version salée ! Entre la coque légèrement sucrée, la garniture crémeuse au fromage … Continuer de lire Macarons Salés à la Betterave et au Chèvre Frais
Samedi 25 octobre 2025 En ce samedi 25 octobre 2025 à Châtillon sur Indre, nous avons bénéficié du bon alignement des planètes. Les averses fréquentes nous ont oublié ! Notre 53ème Grand Chapitre solennel réalisé pour la première fois à l’extérieur … Continuer de lire 53ème Grand Chapitre solennel – 2025
Des idées de sorties pour le vin nouveau 2026 ! N’hésitez-pas ! Continuer de lire Le Beaujolais nouveau va arriver !
Samedi 11 octobre 2025 Madeleine, Martine et moi-même avons répondu présent à l’invitation de la confrérie des Culs d’Ours et des cabinets d’vignes en pays de George Sand pour leur 26ᵉ Grand Chapitre des Vendanges célébré à Châtre. Une confrérie … Continuer de lire Confrérie des culs d’ours et des cabinets d’vignes en pays de Georges Sand
Samedi 11 octobre 2025 Réception à la salle des fêtes de Vivy en Maine et Loire, petit déjeuner copieux avec bernache et après nous partons vers le cadre noir de Saumur.Visite avec un guide qui nous explique le fonctionnement de … Continuer de lire Confrérie des buveux de Bernache de Mazé
Samedi 27 septembre 2025 Nous sommes retrouvés, Solange, Nicole, Fernand et moi-même dans cette agréable citée du Perche située en bordure de la forêt domaniale dès vendredi après-midi afin de participer au chapitre du samedi. Le Grand Maître Guy BAUER … Continuer de lire Chapitre du cèpe et des fins délices de la forêt de Senonches
La Vie de la Commanderie du Fromage de Sainte-Maure de Touraine 