Madame, Monsieur,

Chers producteurs, chères productrices,

Comme chaque année, le premier weekend de juin se déroule le concours inter-régional des fromages et produits laitiers de terroir lors de la 44^ème Foire aux Fromages et à la Gastronomie de Sainte Maure de Touraine.

Nous comptons sur vous pour inscrire des fromages de votre Appellation. Ce concours rassemble des produits de toute la France répartis en 39 catégories en faisant la part belle aux AOP caprines. Dans chaque catégorie, les meilleurs sont récompensés par des médailles de bronze, d’argent et d’or. Tous les fromages d’Appellation médaillés d’or concourent ensuite automatiquement au Super Jury avec la remise du Chèvre d’Or au meilleur d’entre eux.

Le dimanche 7 juin, c’est déjà demain ! N’attendez plus pour inscrire vos produits à l’aide des fiches d’inscription que vous vous trouverez en pièce jointe. Les ponts du mois de mai risquent de vous faire oublier cet évènement ! 

Pour toute question, n’hésitez pas à contacter le pôle concours du Comité de foire de Sainte Maure de Touraine : concours-comitefoirefromage@orange.fr

Nous comptons sur votre implication pour participer à la promotion des Appellations caprines. 

Les organisateurs,

Liliane Adam, Catherine Cailleaud, Patrick Blanchet